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基隆仁愛市場。大觀圓 鹹湯圓、豬肝腸

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位於基隆市仁愛市場的大觀圓是已有六十年資歷的老店 湯圓都是現點現煮,所以需要有耐心等候,等候的同時可以點份豬肝腸嚐嚐,據老闆說基隆只有兩家在製做豬肝腸這款小吃,加上辣椒會比較對味。 一碗有六顆包著肉餡的湯圓,大骨湯頭加上油蔥的香氣,咬開外包,裏面是有彈性的球狀肉餒,真是令人懷念的老味道。 地址:基隆市仁愛區仁四路31號 營業時間:8:00 ~ 20:00(星期一公休)

【延平北路三段】老程麵店

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延平北路三段。老程麵店 依據網路上查到的資料得知老程麵店已是六十年老店,有許多粉絲熟客。 滷得非常入味的素雞及滷蛋,麵還沒送來就已經吃完小菜了,小菜盤子使用的是白瓷。 小碗餛飩麵,份量蠻多的,三顆餛飩還有不少的豆芽。 專門公告休店日期的粉絲專頁 https://www.facebook.com/Cheng152/ 雖然是小小的麵店,但是也有午休時間哦! 地址:台北市延平北路三段152號 營業時間:10:30 ~ 21:00 (掛牌午休)

苑裡。聞香下馬

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苑裡。聞香下馬 老闆說聞香下馬並非客家菜色,只是延續他們自己家裏的古早菜色,因為住苗栗的不是只有客家人而已。 苑裡鎮天下路的聞香下馬是海線名店,假日想去用餐一定得先訂位,否則只能乖乖在門口排隊,若是用餐人數太少也可能無法入座,店裏有現成的小菜及現點現做的菜色,老闆會依據人數給予菜色建議,點好菜便上桌等待上菜,而且會依據客人順序上菜,因為店裏人手不足而且工作人員都是有點年紀的老伙伴,所以有耐心等待是必要的態度。 很下飯的福菜肉丸 鯊魚煎餅 脆腸 悶筍 燜滷香魚 炸醋肉 絲瓜油條 老闆以做傳統古早味為榮,連工作方式也採傳統方式,要訂位就是打電話,要訂宅配也是打電話,美食就是需要時間慢慢來。

【基隆】愛二、仁三。古味炭烤玉米

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古早味炭烤玉米 位於基隆市愛二路、仁三路交叉口就有兩攤烤玉米,阿嬤的玉米是讓很多人從小吃到大的古早味,想到就要去看看老人家認真工作的模樣。 阿嬤說今年冬天的玉米很貴,但是為了維持收入,所以維持不變的價格,她說讓客人吃得開心就好,其實我也不會去特別注意到底烤玉米的價格是怎麼算的,只要能看到阿嬤身體硬朗站在攤車旁烤著玉米,就覺得是件幸福的事。

【汐止】三六九包子。桂花豆沙包

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三六九包子。桂花豆沙 汐止火車站附近的光明街除了有米粉湯,還有以素食為主要品項的三六九包子。 包子外皮就是老麵的模樣,想起來就覺得很好吃。 桂花豆沙是茶包小姐最喜歡的,咬開外包後就可以聞到桂花香,微甜綿密的豆沙內餡。 地址:新北市汐止區大同路二段511號 營業時間:6:00 ~ 13:45(星期一公休)

迪化街老麵店。乾麵、餛飩湯

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迪化街老麵店。招牌乾麵 提到迪化街大多會想到南北乾貨及永樂布市,但是迪化街很長,從南京西路一直延伸到重慶北路交流道附近,老麵店位於民族西路附近,停車並不容易,可以選擇從圓山或大橋頭捷運站騎腳踏車到老麵店。 老店的招牌是乾麵、餛飩湯 小菜都滷得非常入味,豆干切面可以看到有很多空隙,滷汁滲入空隙間,一咬就是完全入味,招牌乾麵也很特別,麻醬、炸醬及油蔥、些微醋香混合。 老麵店沒有明顯的招牌,再加上迪化街二段是介於重慶北路、延平北路之間的單行道,所以大多是忠實的粉絲特地前往老店吃麵喝湯、吃小菜,很少是不小心經過的。 地址:台北市迪化街二段215號之8 營業時間:9:00 ~ 19:30

【宜蘭】老元香本行。牛舌餅

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全省獨家的牛舌餅 非常不起眼的店面,販賣的商品種類不多,牛舌餅也只有一種口味,並不像其他店家一樣熱情招呼客人,有點像是古早時代的公家單位的福利社,客人愛買、不買都沒多大關係的感覺,真是自慢的可以。 牛舌餅一包60元,裏面是十片裝,非常薄脆,口感清爽,非常容易吃,一個人一次吃個一包沒多大問題,這是目前所有吃過的牛舌餅最驚艷的一款。 地址:宜蘭市康樂路158號

台北市保安街。真正黃牛肉麵

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台北市保安街。真正黃牛肉麵 舊招牌還掛著,是超過五十年的老店。   目前餐具都採用不鏽鋼,雖然不習慣但也能接受,至少比用美耐皿強多了。 牛肉麵是招牌,不吃牛肉就點排骨麵,沒有裏粉直接排骨油炸。 牛肉麵的湯頭很讚,屬於甘甜清爽,牛肉塊很軟嫩而且份量不少。 地址:台北市保安街25號 營業時間:11:00~20:30(星期一~五) 11:00~15:30(星期六)

【苗栗苑裡】新興路。原豆粹食

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原豆粹食。無糖豆奶豆花 位於苗栗苑裡新興路的原豆粹食有著濃濃文青風,由小攤車到有店門,真是不簡單。 店面布置非常用心,Logo手繪很漂亮,好看! 工作人員很有耐心向客人解說商品內容,我每次都假裝第一次上門,總要重新聽一次解說,不論是豆花、挫冰都很用心佈料像是藝術品。 地址:358苗栗縣苑裡鎮新興路86-1號 營業時間:10:00~20:00(星期一公休)