2020年7月20日 星期一

永春捷運站。高麗屋。石鍋拌飯

永春捷運站。高麗屋。石鍋拌飯

位於永春捷運站2號出口旁的巷弄有不少美食,這家高麗屋招牌很明顯,透明櫃窗上貼太多DM,不容易看清楚裏面是否有客人在用餐,多次經過,一直到看過很多韓劇之後才有動力去推開店門走進去。

菜單裏品項很多,價格大多在200元上下,今天先從石鍋拌飯開始吧!

他們使用的筷子、湯匙應該是韓國帶回來的,上面還有人蔘圖樣裝飾,筷子是扁平狀的,原以為會很難拿,沒想到那種形狀反而比較穩定好拿。

牛肉石鍋拌飯還附一盤三樣小菜,看起來很有份量,還有一碗湯。石鍋很厚重,想必加熱需要花點時間,送上桌時服務人員(姨母)一直強調要趕快拌一拌,但是我喜歡鍋巴啊!就先拍照片再加錄一小段影片,一邊拌一邊拍,原本蠻好看的一鍋飯變得像廚餘。

被攪拌之後的石鍋拌飯及份量頗多的小菜

攪拌好,姨母拿來一瓶辣醬,告訴我加入之後會更好吃,一開始我有點害怕,怕加了之後因為辣而吃不了,就先只加在一部區域,試過味道之後發現真的變美味了,難怪韓劇裏很多都是猛加辣醬,除了顏色好看也讓食物味道更有層次感。

真是美味的鍋巴!

看別人吃,絕對無法知道細節,吃到自己嘴裏除了有溫度,還有酸甜苦辣。


地址: 110台北市信義區虎林街132巷37號
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00 (星期二公休)

2020年6月2日 星期二

基隆七堵。興泰宗鹹光餅、白粉圓、龍鳳腿、阿雪肉圓

白天的七堵菜市場很好逛,物美價廉讓人買不停,這攤七堵鹹光餅擁有不少粉絲,鹹光餅當然是招牌商品,但是槓子頭更是不能錯過的口糧,店家使用聯華實業紫蘿蔔粉心粉製作,越嚼越香,一定要嚐嚐!

鹹光餅、槓子頭

圓鼓鼓的糖鼓酥餅是使用豬油、奶油合成攪拌的油皮,再包入蔗糖後焙烤,裡面是空心的,至於怎麼個吃法,就看吃的人採取何種創意吃法,放入碗中,將外皮壓碎後,加入牛奶、花生湯或其他的甜湯都行,只是加入白開水也很不錯。




白粉圓冰小攤已經經營十多年,去冰少糖也可以隨客人調整。

粉圓冰和龍鳳腿就在慶濟宮對面、旁邊的馬路上


這攤龍鳳腿是源自瑞芳,現場製作龍鳳腿,現點現炸,還有米腸,價格超親民。

七堵。阿雪肉圓
這個小小攤子的熟客也很多,外帶居多,現場座位只有兩張桌子,肉圓看起來小小顆,但是裏面竟然包著一大片的紅醩豬肉片,荀絲片有點薄,外皮也是薄又透明的,屬於點心形態的小吃,麵線也是主力商品。


除了鹹光餅只賣到中午收攤,其他三樣小吃的營業時間比較長,但如果沒有吃到就當自己運氣很好,但七堵的小吃有很多選擇,不必擔心餓肚子。


2020年5月26日 星期二

新北金山老街。福德生活

新北金山老街。福德生活

這家以地瓜為主軸研發甜品的福德生活,讓人遠遠便可以感受特別的氛圍,裝修以白色調,顯得簡潔亮眼,是金山老街大同小異的傳統小吃之外令人驚豔的選擇,店裏有舒適的座位可供顧客慢慢享用特色甜品。

三色地瓜鹹乳酪。除了甜品也有義大利麵、咖哩飯、咖啡、茶飲等


三色地瓜吐司、戚風蛋糕、地瓜重乳酪

地瓜酒布朗尼
特別推薦這款甜品--地瓜酒布朗尼,特別的是加入特製的地瓜酒製作,並在布朗尼上加一球店家自製的冰淇淋,用料層次豐富,口感紮實的布朗尼入口後,濃烈的地瓜酒味從舌面往上竄,一小口一小口地慢慢含食,享受讓酒味在口鼻之間蔓延著的感覺。

地址:新北市金山區福德街14號
營業時間:11:00~19:00(星期三公休)

2020年5月20日 星期三

新竹關西。磐龍石木坊

新竹關西。磐龍石木坊

藏身在老茶廠裏的石木工坊,位於關西仙草博物館旁的小路裏面,主人開發許多的石木工DIY課程提供給全家大小一起手作,有彈珠台、小木板凳…等,還有硯台!照片裏正是一家人,爸爸媽媽帶著兩個兒子來手作,全家四個人一起來做自己的作品。

後院有主人的裝置藝術作品及遊戲區,有張大桌可以野餐,還有秋千可以盪玩。

 老茶廠裏可以看到主人收藏的台灣老家具,還有主人的家具及石雕作品。

這個石猴是很棒的作品,每次我總要去看看它,日據時期的安眠床也是很讚的收藏。

 空間很大的老茶廠裏還放置著以前的製茶設備,規模不小,數量可觀,建議一定要停下腳步多拍些照片,要這麼近距離看這種老機械的機會真的不多,揉茶機、紅茶揉茶機都是大型的老機器,製茶完成後的輸送通道把茶製從樓下送到樓上的包裝間。

 馬達皮帶轉動帶動設備,相信運作起來一定很可觀,可惜要再看到它們轉動應該是沒機會。





地址:新竹縣關西鎮中豐路二段
營業時間:8:00 ~ 17:00


永春捷運站。高麗屋。石鍋拌飯

永春捷運站。高麗屋。石鍋拌飯 位於永春捷運站2號出口旁的巷弄有不少美食,這家高麗屋招牌很明顯,透明櫃窗上貼太多DM,不容易看清楚裏面是否有客人在用餐,多次經過,一直到看過很多韓劇之後才有動力去推開店門走進去。 菜單裏品項很多,價格大多在200元上下,今...